155- سمبوسك بالجنة البيضاء :

من مطبخى :

                      155- سمبوسك بالجنة البيضاء : 

المقادير : 

باكيت من شرائح السمبوسك .

100 جرام جبن بيضاء اسطمبولى .

100 جرام جبن بيضاء برميلى .

100جرام جبن قريش .

100 جرام جبن موتزاريلا .

 فنجان صغير شبت مفرى ناعما . 

زيت عباد الشمس للقلى .

الطريقة :

فى بولة توضع كل انواع الجبن و تهرس جيدا بالشوكة 

ثم يضاف الشبت المفرى و تقلب جيدا .

تحشى شرائح السمبوسك بخليط الجبن بالشبت و تلف 

و توضع فى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل .

يسخن الزيت على نار متوسطة و تقلى 

السمبوسك و تقدم ساخنة و بالهنا .