Ask for Help

اكلات و ديكور و ازياء

الاثنين، 14 سبتمبر، 2015

526 - ستايل :

جميلة :


                              526 - ستايل :




525 - ستايل :

 جميلة :


                                525 - ستايل :




الجمعة، 4 سبتمبر، 2015

524 - انتركوت دوندوشا :

من مطبخى :


                          524 - انتركوت دوندوشا :



المقادير :

3 قطع انتركوت ريب آى .

2 فص مستكة .

ملح و فلفل .

ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون او 4 ملاعق كبيرة

عصير ليمون .



الطريقة :

تسخن طاسة عى نار عالية ثم يوضع الانتركوت

 و يترك لمدة دقيقتين

 و يقلب ثم يترك حتى يتشوح من الجانبين تماما .

تضاف المستكة و يتبل الانتركوت بالملح و الفلفل

 و ملح الليمون ثم يضاف كوب و نصف  من الماء 

الساخن و يغطى و يترك على نار هادئة 

لمدة 10 دقائق ثم يقلب و يترك 10 دقائق اخرى

 ثم نرفع الغطاء و يقلب

 من حين لاخر حتى يتبخر الماء كله

 و نحصل على لون بنى محمر و

 قليل من الصوص اللزج البنى اللون

 و يقدم مع الارز او البطاطس و بالهنا .





الخميس، 3 سبتمبر، 2015

523 -الفشار :

من مطبخى : 


                               523 -الفشار :


المقادير :


فنجان صغير من الذر الجافة .

3 ملاعق كبيرة زيت عباد 

الشمس .

ملح .


الطريقة :


فى حلة متوسطة الحجم

يوضع الزيت و الملح و

 يقلب ثم تضاف الذرة

و تغطى و توضع الحلة على نار فوق المتوسطة

 حتى يبداء الذرة فى الطرقعة و يطرق لمدة دقيقة

 تقريبا او حتى تهداء  الطرقة فتوطى النار

و يترك لمد دقيقة اخرى او حتى تقف الطرقعة

تماما ثم يرفع من على النار


 و يوضع فى طبق او علب كرتون للتقديم و

يقدم ساخنا و باردا و بالنها .

522 - كوكتيل كيوى بالليمون :

من مطبخى :


                       522 - كوكتيل كيوى بالليمون :


المقادير :

1 ليمونة مقطعة اربع .

2 ملعقة كبيرة  جنزبيل فريش .

3 ملاعق كبيرة عسل ابيض .

3 ملاعق صغيرة لبن بودرة او مبيض قهوة .

2 ثمرة كيوى مقشرة و مقطعة اربع .

نصف كوب لبن .

كوب و نصف ماء بارد .

 شريحة كيوى  للتقديم .


الطريقة :

يوضع الكيوى , الجنزبيل , الليمون , اللبن , 

مبيض القهوة , الماء و 

العسل فى كسرولة او شفشق و يضرب

المزيج بالهاند الكهربائية او فى

 الخلاط ثم يصب فى اكواب ويزين بشريحة

 من الكيوى و يقدم 

باردا و بالهنا .