978 - للمطبخ :

ادواتى :

                                978 - للمطبخ :

977 - ستايل :

جميلة :

                            977 - ستايل :

976 - ستايل :

جميلة :

                        976 - ستايل :

975 - ستايل :

جميلة :

                              975 - ستايل :

974 - ستايل :

جميلة :

                               974 - ستايل :

973 - ديكور :

مملكتى :

                               973 - ديكور :

972 - ديكور :

مملكتى :

                               972 - ديكور :

971 - ديكور :

مملكتى :

                            971 - ديكور :

970 - ديكور :

مملكتى :

                              970 - ديكور :

969 - كبدة الدجاج بدبس الرمان :

من مطبخى :

                    969 - كبدة الدجاج بدبس الرمان :

المقادير :

نصف كيلو كبدة دجاج طازجة .

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون .

ملح و فلفل .

2 فلفل اخضر حار مقطع قطع 

متوسطة .

2 ملعقة كبيرة دبس رمان .

ملعقة كبيرة رمان طازج للتقديم .

ملعقة كبيرة بقدونس مفرى للتقديم .

الطريقة :

توضع الكبدة مع زيت الزيتون فى حلة على نار عالية حتى تتشوح و تاخذ 

لون ثم يضاف الليمون و تقلب .

يوضع دبس الرمان فى نصف فنجان ماء ساخن و يضاف الى الكبدة 

و يوضع الفلفل الاخضر  تتبل بالملح و الفلفل وتقلب جيدا ثم  تغطى و

 تترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق اوحتى تشرب الماء الزائد و

 تنضج ثم توضع فى طبق تقديم و تزين بالرمان و البقدونس و تقدم 

ساخنة مع الخبز المحمص او ارز ابيض و بالهنا .

968 - تغميسة لبنة دوندوشا :

من مطبخى :

                       968 - تغميسة لبنة دوندوشا :

المقادير :

كوب لبنة .

100 جرام بسطرمة .

3 ملاعق زيت زيتون .

شطة  .

الطريقة :

توضع ملعقة زيت مع البسطرمة فى 

طاسة على نار متوسطة مع التقليب 

حتى تتحمر البسطرمة جيدا ثم توضع فى 

طبق و تترك حتى تبرد تماما

 ثم تقطع الى قطع صغيرة جدا و تضاف الى اللبنة و تقلب جيدا ثم توضع 

فى طبق تقديم و تزين بملعقتين زيت زيتون و شطة  و تقدم مع خبز

 محمص و بالهنا .