Ask for Help

اكلات و ديكور و ازياء

الاثنين، 1 أبريل، 2013

18- سلطة الطمام بالريحان :

                                           

من مطبخى :


                       18-   سلطة الطمام بالريحان :


المقادير :


1/2 كيلو طماطم عادية او شرى .


4 فصوص ثوم مفرى ناعما . 


عصير 4 ليمونات . 


حزمة ريحان اخضر مقطع صغيرا .


زيت زيتون حسب الرغبة . 


ملح و فلفل للتتبيل . 


يمكن التزين بقليل من الشايفز [الثوم المعمر ] .


يمكن اضافة الفلفل الاخضر الحار او قليل من الشطة 

حسب الرغبة .




الطريقة :

تقطع الطماطم الى قطع كبيرة او الى نصفين لو كانت شرى , او حسب الرغبة . 



يضاف الثوم الى الطماطم المقطعة و تقلب جيدا ثم 

يضاف الفلفل الاخضر الحا حسب الرغبة .

ثم يضاف الريحان المقطع و تتبل بالملح و الفلفل الاسود 

ثم يضاف عصير الليمون و زيت الزيتون و تقلب حتى تمتزج المكونات جيدا .

يمكن اضافة الشطة على الوجة عند التقديم او قليل من الشايفز المقطع صغيرا  او

 بعض من اوراق الريحان الصغيرة و بالهنا .




ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق