Ask for Help

اكلات و ديكور و ازياء

الثلاثاء، 22 ديسمبر، 2015

615 - صوص الشوكولاتة :

من مطبخى :


                         615 - صوص الشوكولاتة :


المقادير :

كوب من الكاكاو الغامق الخام 

بدون سكر .

كوب و نصف من السكر .

نصف كوب من الكريمة الطازجة .

نصف كوب من اللبن .

رشة ملح .

ملعقة صغيرة من الفانيليا 

السائلة او نصف من البودرة .

( يمكن استبدال اللبن و الكريمة بكوب ماء ) .


الطريقة :

فى كسرولة متوسطة توضع كل المقادير الا 

الفانيليا و تقلب بالمضرب

اليدوى و توضع على نار متوسط حتى تغلى

مع التقليب المستمر ثم

 ترفع من على النار و يضاف اليها الفانيليا و 

توضع فى برطمان ثم توضع فى الثلاجة حتى

 تبرد و تصبح جاهزة للاستعمال و بالهنا .


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق