598 - ساندويتش الستيك بحبوب الخردل :

من مطبخى :

                 598 - ساندويتش الستيك بحبوب الخردل :

المقادير :

 2 قطعة انتركوت ( رقم 524 ) .

3 خبز فينو بالسمسم متوسط 

الحجم .

ملعقة كبيرة مستردة بحبوب 

الخردل .

ملعقة صغيرة من الثوم المفرى .

ملعقة كبيرة صويا صوص كثيف .

ملح و فلفل .

 الطريقة :

يقطع الانتركوت الى قطع صغيرة او 

شرائح و يوضع فى طاسة على نار

متوسطة مع 4 ملاعق من الماء ثم يضاف الثوم المفرى و المستردة و

 الصويا صوص و يتبل بالملح و الفلفل

 و يقلب جيدا حتى يقل السائل جدا

و يرفع من على النار .

يفتح الخبز و يوضع بداخله الانتركوت 

المقطع مع قليل من الصوص

و يقدم ساخنا مع شيبس او سلطة و بالهنا .