254- جواكامولى بالفراولة :

من مطبخى :

                       254- جواكامولى بالفراولة :

المقادير :

2 افوكادو .

2 قص ثوم .

6 فراوملة مقطعة الى قطع صغيرة .

نصف فنجان صغير من اوراق الكزبرة الخضراء .

4 ملاعق مبيرة زيت زيتون .

ملح و فلفل .

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .

الطريقة :

تقشر الافوكادو و توضع فى الكيتشن ماشين مع الكزبرة

 و الثوم و تضرب جيدا ثم يضاف اليها عصير الليمون 

و الزيت و تضرب مرة اخرى .

يتبل خليط الافوكادو و الريحان بالملح و الفلفل ثم 

يضاف اليه الفراولة المقطعة 

و يقلب جيدا و يوضع فى طبق تقديم و يزين بقطع من 

الفراولة و قليل من اوراق الكزبرة و يقدم باردا مع

خبز محمص او ناتشوز و بالهنا .