899 - قوالب البطاطس بالبيض :
من مطبخى :
899 - قوالب البطاطس بالبيض :
المقادير :
2 بيض .
4 ملاعق كبيرة بطاطس
مسلوقة و مبشورة .
ملعقة كبيرة لبن .
ملعقة كبيرة زبدة سائحة .
ملح و فلفل .
ملعقة كبيرة جبن شيدر او جودة مبشور .
الطريقة :
فى بولة صغيرة يوضع اللبن , الزبد , الملح و الفلفل و يقلب جيدا ثم تضاف
البطاطس المبشور و تقلب و يضاف الجبن المبشور و يقلب الخليط جيدا .
يقسم خليط البطاطس و الجبن الى قسمين و يوضع كل واحد فى قالب
كب كيك و يشكل بالاصبع حتى ياخذ شكل القالب ثم يوضع بداخله
بيضة و يزج فى فرن ساخن لمدة 5 دقائق او حتى ينضج البيض
و يقدم ساخنا مع خبز محمص و بالهنا .
المقادير :
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق