Ask for Help

اكلات و ديكور و ازياء

الخميس، 14 مايو، 2015

413 - سلطة الخيار بالكزبرة :

من مطبخى :


                       413 - سلطة الخيار بالكزبرة :


المقادير :

3 خيار مقطع الى شرائح رفيعة جدا .

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون .

3 ملاعق كبيرة خل .

ملح .

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون .

نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفرى ناعما .

1 فلفل احمر حار مفرى ناعما او شطة خشنة .

ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرية ناعما .


الطريقة :

توضع شرائح الخيار فى بولة متوسطة . 

فى بولة صغيرة يمزج عصير الليمون , الخل , 

زيت الزيتون , الثوم , الفلفل الاحمر و الكزبرة و 

يتبل بالملح و يقلب جيدا ثم يضاف الخليط الى

 شرائح الخيار و يقلب جيدا ثم يوضع فى الثلاجة 

لمدة نصف ساعة على الاقل ثم يوضع فى طبق 

تقديم و يقدم باردا و بالهنا .


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق