Ask for Help

اكلات و ديكور و ازياء

الأربعاء، 29 يوليو، 2015

495 - صوص الطماطم للبيتزا :

من مطبخى : 


                        495 - صوص الطماطم للبيتزا :



المقادير :

نصف كيلو طماطم مقطعة 

صغيرا .

بصلة صغيرة مقطعة مكعبات 

صغيرة .

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

ملعقة كبيرة صلصة طماطم .

 نصف ملعقة صغيرة زعتر 

جاف .

نصف ملعقة صغيرة روز 

مارى .

ملح و فلفل .


الطريقة :


فى كسرولة يوضع الزيت و البصل على 

نار متوسطة و يقلب حتى ياخذ

البصل لون ذهبى فاتح ثم يضاف اليه 

الزعتر و الروز مارى و يقلب ثم

تضاف الصلصة و يقلب لمدة دقيقتين ثم تضاف الطماطم المقطعة ويتبل

 بالملح و الفلفل يقلب جيدا و يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة او

حتى تنضج الطماطم تماما ثم يترك ليبرد قبل الاستعمال و بالهنا .



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق