847 - مش دوندوشا :

من مطبخى :

                            847 - مش دوندوشا :

المقادير :

3 ملاعق كبيرة مش 

[ جبنة قديمة ] .

ملعقة و نصف طحينة .

نصف فنجان صغير عصير ليمون .

كوب و نصف من مكعبات 

الطماطم الصغيرة .

2 ملعقة زيت عباد الشمس .

فلفل اخضر مقطع صغيرا .

بقدونس او نعناع اخضر للتقديم .

الطريقة :

توضع الطحينة فى بولة مع عصير 

الليمون و تقلب جيدا ثم يضاف المش

 و يقلب الخليط .

تضاف مكعبات الطماطم و الفلفل الاخضر 

الى خليط الطحينة و المش و

 يقلب جيدا ثم يوضع فى طبق تقديم و يزين بالبقدونس و يقدم مع

 الخبز المحمص و بالهنا .