Ask for Help

اكلات و ديكور و ازياء

الخميس، 9 فبراير، 2017

675 - سلطة الفاصوليا الخضراء :

من مطبخى :


                      675 - سلطة الفاصوليا الخضراء :


المقادير :

نصف كيلو فاصوليا خضراء .

بصلة حمراء مقطعة شرائح .

ربع ملعقة صغيرة بيكربونات 

الصودا .

ملعقة كبيرة عسل ابيض .

ملح و فلفل .

4 ملاعق كبيرة خل ابيض .


الطريقة :

تغسل الفاصوليا جيدا و تقطع الى قطع متوسطة

 الحجم و توضع

 فى ماء مغلى مضاف اليه بيكربونات الصودا و

 تترك لمدة دقيقة

 و ترفع من الماء و تترك حتى تبرد تماما .

توضع شرائح البصل الاحمر على 

الفاصوليا و تقلب .

فى بولة صغيرة يمزج العسل و الخل و 

يتبل الخليط بالملح و الفلفل 

 و يقلب جيدا ثم يضاف الخليط الى 

الفاصوليا و شرائح البصل و

 تقلب السلطة جيدا و توضع فى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل

  ثم تقدم باردة و بالهنا .



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق