301- ساندويتش بيض دوندوشا

من مطبخى :

                        301- ساندويتش بيض دوندوشا :

المقادير :

4 بيضات مسلوقة .

2 خبز فينو .

مايونيز .

ملح و فلفل .

فلفل اخضر حار مقطع صغيرا 

(حسب الرغبة ) .

2 ورقة كابوتشا .

1 طماطم مقطعة شرائح .

الطريقة :

يقطع البيض الى شرائح و يتبل بالملح و 

الفلفل .

يقطع الخبز نصفين و يدهن بالمايونيز .

يوضع فى شريحة من الكابوتشا فى كل رغيف و شريحتين 

من الطماطم وقطع من الفلفل الاخضر ثم يضاف شرائح 

البيض و يغلق الساندويتش و يقدم مع البطاطس المحمرة

 و الزيتون و بالهنا .