89- توست بالجبن و الريحان

من مطبخى :

                          89- توست بالجبن و الريحان :

المقادير :

4 توست ابيض او سن 

حسب الرغبة .

طماطماية مقطعة شرائح 

رفيعة .

4 شرائح من الجبن الشيدر .

اوراق ريحان طازجة .

فص ثوم .

الطريقة :

بسكين مشرشر قطعى قطعات خفيفة بالطول و العرض 

فى فص الثوم و ادهنى التوست به ثم اعيدى عمل القطعات

 و ادهنى باقى التوست بحيث يتشرب من عصارة 

الثوم فقط .

ضعى على كل توستاية شريحة من 

الجبن و رصيه فى صينية فرن .

و فوق الجبن ضعى شرائح الطماطم ثم 

زجى الصينية فى فرن ساخن لمدة 5 

دقائق او حتى يتحمص الوست و يسيح الجبن .

ثم يزين باوراق الريحان الطازجة و يقدم ساخنا و بالهنا .