1247 - سلطة الدجاج بالتفاح الاخضر :

من مطبخى :

             1247 - سلطة الدجاج بالتفاح الاخضر :

المقادير :

تفاحة خضراء مقطعة مكعبات .

كوب من الخيار المقطع 

ارباع صغيرة .

كوب و نصف من 

الخس المقطع .

كوب من صدور الدجاج

 المسلوقة او المشوية 

و المقطعة مكعبات .

نصف كوب من اوراق 

النعناع الطازجة .

3 ملاعق  كبيرة من البقدونس المفرى .

4 ملاعق كبيرة من الزبادى .

ملح و فلفل .

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .

3 ملاعق كبيرة مايونيز .

نصف كوب من عين الجمل .

الطريقة :

فى بولة متوسطة توضع مكعبات الدجاج  مع التفاح و الخيار .

فى بولة صغيرة نضع الزبادى

 مع المايونيز و عصير الليمون و

 يتبل بالملح و الفلفل و يقلب جيدا 

ثم يوضع على خليط الدجاج و التفاح

 و يقلب جيدا ثم يضاف الخس , 

البقدونس و النعناع  و تقلب جيدا

 و توضع فى طبق تقديم و تزين 

بوحدات عين الجمل و تقدم مع 

 خبز محمص و بالهنا .