Ask for Help

اكلات و ديكور و ازياء

الأحد، 2 أبريل، 2017

725 - تغميسة رنجة إيمى :

من مطبخى :


                          725 - تغميسة رنجة إيمى :

المقادير :

كوب و نصف من لحم الرنجة 

المخلى ( ممكن اضافة 

البطارخ ) .

1 طماطم .

1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة .

ملعقة كبيرة طحينة .

ربع ملعقة صغيرة شطة .


الطريقة :

تقطع الطماطم و تضرب فى الخلاط حتى تصبح عصير ثم يضاف البصل 

المقطع و يضرب مرة اخرى  حتى يصبح ناعما ثم يضاف الى 

الخليط لحم الرنجة المخلى و نضرب مرة اخرى حتى يختلط 

جميع المكونات مع بعض ثم تضاف الطحينة و الشطة  و نضرب الخليط 

حتى يتجانس ثم يوضع فى طبق تقديم و تزين برشة شطة  و تقدم 

مع خبز محمص و بالهنا .


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق