الخميس، 3 سبتمبر 2015

523 -الفشار :

من مطبخى : 


                               523 -الفشار :


المقادير :


فنجان صغير من الذر الجافة .

3 ملاعق كبيرة زيت عباد 

الشمس .

ملح .


الطريقة :


فى حلة متوسطة الحجم

يوضع الزيت و الملح و

 يقلب ثم تضاف الذرة

و تغطى و توضع الحلة على نار فوق المتوسطة

 حتى يبداء الذرة فى الطرقعة و يطرق لمدة دقيقة

 تقريبا او حتى تهداء  الطرقة فتوطى النار

و يترك لمد دقيقة اخرى او حتى تقف الطرقعة

تماما ثم يرفع من على النار


 و يوضع فى طبق او علب كرتون للتقديم و

يقدم ساخنا و باردا و بالنها .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق