1202 - بستو الطماطم المجففة :

من مطبخى : 

                  1202 - بستو الطماطم المجففة :

المقادير :

كوب من الطماطم المجففة المنقوعة فى الزيت .

نصف كوب من اوراق الريحان .

3 فصوص ثوم .

نصف ملعقة صغيرة ملح .

نصف ملعقة صغيرة شطة خشنة .

1/3 كوب زيت زيتون .

ربع كوب صنوبر .

1/3 كوب جبن برميزان مبشور .

الطريقة :

توضع الطماطم المجففة , الريحان ,

 الثوم , الصنوبر , الملح ,

 الشطة و الجبن البارميزان فى

 الكيتشن ماشين و نضرب حتى 

تهرس المكونات ثم نضيف نصف

 زيت الزيتون و نضرب مرة 

اخرى ثم نضيف باقى الزيت و نقلب

 الخليط بالملعقة و نضعه فى

 برطمان نظيف و جاف و نضعه فى الثلاجة لحين استخدامه و بالهنا .