الاثنين، 19 مارس 2018
الجمعة، 16 مارس 2018
999 - الخرشوف المسلوق :
من مطبخى :
999 - الخرشوف المسلوق :
المقادير :
2 خرشوف مغسول .
ليمونة .
ملعقة صغيرة ملح .
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
ملح و فلفل .
ملعقة كبيرة زيت زيتون .
الطريقة :
يوضع الخرشوف المغسول بقشره فى حلة بها ماء و يضاف اليه عصير
الليمونة و قشرها و يتبل بملعقة الملح
ثم يوضع على نار عالية حتى
يغلى ثم تهداء النار و يغطى و يترك
لمدة 15 دقيقة ثم يكون جاهز للتقديم .
فى بولة صغيرة يوضع عصير الليمون مع زيت الزيتون و يتبل بالملح
و الفلفل و يقلب جيدا حتى يمتزج الخليط .
يوضع الخرشوف فى طبق و يقدم مع خليط الليمون و الزيت و بالهنا .
الجمعة، 9 مارس 2018
998 - لبن جوز الهند :
من مطبخى :
998 - لبن جوز الهند :
المقادير :
كوب جوز هند مبشور
جاف او طازج .
2 كوب ماء ساخن .
الطريقة :
يوضع جوز الهند مع الماء
الساخن فى الخلاط و يخلط لمدة 5 دقاءق
على الاقل ثم يصفى الخليط و يبرد فى الثلاجة و يحفظ التفل لاستخدامه
فى وصفات اخرى و بالهنا .
الثلاثاء، 6 مارس 2018
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)