168- فول بالسمن :
من مطبخى :
168- فول بالسمن :
المقادير :
6 ملاعق كبيرة فول مدمس .
2 ملعقة كبيرة سمن بلدى .
1 فلفل اخضر حار مقطع
قطع صغيرة .
ملح .
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود .
الطريقة :
فى طاسة متوسطة نضع الفول على نار هادية و نهرسه بالشوكة .
بعد ان يسخن الفول تماما نضع السمن
و نتركه على نار متوسطة لمدة دقيقتين
مع التقليب المستمر ثم نتبل الفول
بالملح و الفلفل الاسود و نقلب جيدا
ثم نرفع الفول من على النار و نضع
الفلفل الاخضر المقطع و نقلب جيدا .
نضع الفول فى طبق التقديم و يقدم ساخنا مع خبز بلدى و خيار و بالهنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق