156- سندويتش الجبن و السلامى :

من مطبخى :

                    156- سندويتش الجبن و السلامى :

المقادير :

رغيف خبز بالحبوب او من غير حسب الرغبة .

100 جرام جبن امنتال .

100 جرام بسطرمة .

100 جرام جبن شيدر .

100 جرام جبنة جودة .

100 جرام سلامى .

 3 ملعقة كبيرة زيتون اسود

 مقطع صغيرا .

2 ملعقة كبيرة مايونيز .

ملعقة كبيرة فلفل احمر حار مقطع صغيرا .

الطريقة :

تخلط قطع الزيتون الاسود مع قطع 

الفلفل الاحمر و تقلب جيدا .

يقطع وش الرغيف من فوق ثم يزال 

جزئ من لب الرغيف ثم يوضع المايونيز 

و يوزع بطول الرغيف .

توضع شرائح الجبن الشيدر ثم شرائح البسطرمة ثم شرائح الجبن الامنتال 

ثم شرائح السلامى ثم شرائح الجبن الجودة ثم يوضع خليط الزيتون و الفلفل و يوزع 

جيدا بطول الرغيف .

يوضع وش الرغيف ثم يلف الرغيف فى بلاستيك جيدا ثم يوضع فى طبق و فوقه 

طبق عليه حلة صغيرة مليئة بالحبوب او اى شئ ثقيل ثم يوضع لمدة نصف ساعة 

على الاقل فى الثلاجة .

ثم يقطع الرغيف بعد ازالة البلاستيك الى شرائح متوسطة و تقدم مع السلاطة او 

الشيبس و بالهنا .