246- جبنة بيضاء بالاعشاب :
من مطبخى :
246- جبنة بيضاء بالاعشاب :
المقادير :
ربع كيلو جبن ابيض فيتا .
زيت زيتون .
2 ورقة لورا .
5 عيدان زعتر اخضر .
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو جاف .
الطريقة :
تقطع الجبنة الى مربعات .
فى برطمان يوضع ربعه زيت زيتون .
يوضع الاوريجانو و الزعتر و ورق اللورا مع الزيت
و يقلب جيدا .
تضاف مكعبات الجبن الى الزيت المتبل على ان تكون
قطع الجبن مغطاه بالزيت تماما .... اى نزيد الزيت حتى
يمتلئ البرطمان ثم يغطى باحكام و يوضع
فى الثلاجة لمدة يومين ثم تقدم مكعبات الجبن بالاعشاب
مع خبز محمص و بالهنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق