254- جواكامولى بالفراولة :
من مطبخى :
254- جواكامولى بالفراولة :
المقادير :
2 افوكادو .
2 قص ثوم .
6 فراوملة مقطعة الى قطع صغيرة .
نصف فنجان صغير من اوراق الكزبرة الخضراء .
4 ملاعق مبيرة زيت زيتون .
ملح و فلفل .
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
الطريقة :
تقشر الافوكادو و توضع فى الكيتشن ماشين مع الكزبرة
و الثوم و تضرب جيدا ثم يضاف اليها عصير الليمون
و الزيت و تضرب مرة اخرى .
يتبل خليط الافوكادو و الريحان بالملح و الفلفل ثم
يضاف اليه الفراولة المقطعة
و يقلب جيدا و يوضع فى طبق تقديم و يزين بقطع من
الفراولة و قليل من اوراق الكزبرة و يقدم باردا مع
خبز محمص او ناتشوز و بالهنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق