496 - بيتزا بالسلامى :

من مطبخى :

                          496 - بيتزا بالسلامى :

المقادير :

مقدار من عجينة البيتزا 

المقرمشة  { رقم 478 } .

فنجان من صوص البيتزا 

بالطماطم { رقم 495 } .

100 جرام سلامى .

ملعقة كبيرة زعتر جاف .

150جرام موتزاريلا مبشورة .

150 جرام شيدر مبشور .

شرائح من الفلفل الحار او الشطة .

الطريقة :

تفرد العجينة بالنشابة و تقطع الى دوائر 

متوسطة ثم توضع فى صينية خبز

 و تدهن بصوص الطماطم .

تخلط الجبنة الموتزاريلا مع الجبن الشيدر و يضاف الى دوائر البيتزا ثم يرش

 الزعتر فوق الجبن ثم ترص قطع السلامى فوق الجبن و تزج فى فرن ساخن

 لمدة 15 - 20 دقيقة او حتى تنضج ثم ثوضع وحدات البيتزا فى طبق التقديم

 و تقدم ساخنة او باردة و بالهنا .