494 - جبنة بالطماطم :

من مطبخى :

                          494 - جبنة بالطماطم :

المقادير :

3 ملاعق كبيرة جبنة بيضاء .

1 طماطم مبشورة بالمبشرة .

ملعقة كبيرة عصير ليمون .

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون .

نصف ملعقة صغيرة فلفل اخضر او احمر 

مفرى ناعما او شطة .

الطريقة :

توضع الجبنة فى بولة مع الطماطم 

المبشورة و تهرس جيدا بالشوكة

ثم يضاف عصير الليمون , الفلفل المفرى

 وزيت الزيتون و تقلب جيدا ثم

توضع فى طبق تقديم و تقدم باردة مع 

خبز محمص و حلقات الخيار و بالهنا .