401 - عصير الكركديه :

من مطبخى :

                        401 - عصير الكركديه :

المقادير :

1 فنجان من الكركديه الجاف .

4 فناجين ماء .

سكر حسب الرغبة .

 الطريقة :

يشطف الكركديه جيدا ثم يوضع فى حلة مع 

الماء على نار عالية حتى

 يغلى و يترك يغلى لمدة 5 دقائق ثم يرفع 

من على النار .

يترك الكركديه حتى يبرد تماما ثم يصفى بمصفاه

 ضيقة و يحلى بالسكر و يوضع فى الثلاجة لمدة

ساعتين على الاقل و يقدم باردا و بالهنا .