581 - سلطة البطاطس الروسية :

من مطبخى :

                     581 - سلطة البطاطس الروسية :

المقادير :

3 بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة و

مقطعة مكعبات صغيرة .

2 جزرة مسلوقة و مقطعة مكعبات صغيرة .

كوب من البسلة المسلوقة .

كوب الا ربع مكعبات سلامى او سوسيس .

نصف كوب خيار مخلل مقطع مكعبات .

ربع كوب من البقدونس المفرى .

 ربع كوب من الشبت المفرى .

 نصف كوب من البصل الاخضر المقطع 

صغيرا .

4 بيضات مسلوقة و مقطعة مكعبات صغيرة .

 3  ملا عق كبيرة زيت زيتون .

1 كوب مايونيز .

ملح و فلفل .

الطريقة :

توضع كل المقادير فى بولة كبيرة و تقلب 

جيدا حتى يمتزج كله مع بعضه

 ثم توضع فى الثلاجة لمدة ساعتين ثم 

توضع فى طبق تقديم و تقدم باردة

مع خبز محمص و بالهنا .