الثلاثاء، 29 مايو 2018

1062 - سلطة البرغل بالرمان :

من مطبخى :


                    1062 - سلطة البرغل بالرمان :


المقادير :


كوب من الكابوتشا المقطعة .

ربع كوب برغل  .

ربع كوب رمان .

6 وحدات عين جمل .

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون .

ملح و فلفل .

 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

الطريقة :

يوضع البرغل فى بولة و يضاف اليه عصير الليمون و قليل من 

الماء الساخن و يترك لمدة ربع ساعة .

فى طبق التقديم يوضع الكابوتشا المقطعة .

يصفى البرغل من الماء و يضاف اليه زيت الزيتون ثم يتبل بالمل و

 الفلفل و يقلب جيدا ثم يوضع فوق الكابوتشا و فوقه حبوب الرمان

 و تزين السلطة بعين الجمل و تقدم باردة و بالهنا .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق