947 - تغميسة السمون فيوميه :

من مطبخى :

                     947 - تغميسة السمون فيوميه :

المقادير :

كوب من الجبنة الكريمية .

كوب من السمون فيوميه .

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون .

ملعقة صغيرة بشر قشر 

الليمون .

ملعقة كبيرة الهالوبينو المفرى .

2 ملعقة كبيرة شبت مفرى .

فص ثوم مفرى ناعما .

ملعقة صغيرة بابريكا .

ملعقة صغيرة شايفز مفرى .

الطريقة :

توضع الجبنة الكريمية فى بولة متوسطة 

مع عصير الليمون و تضرب

 بمضرب كهربائى حتى تتجانس

 المكونات .

ثم يضاف الثوم المفرى , الشبت , 

البابريكا و الهالوبينو و يضرب مرة 

اخرى  بالمضرب ثم يضاف السمون فيوميه المقطع الى قطع صغيرة و

 يقلب جيدا و توضع فى طبق تقديم و تزين بالشايفز و تقدم مع 

خبز ناشف او بسكوت مملح و بالهنا .