879 - سلق الفاصوليا البيضاء :

من مطبخى :

                      879 - سلق الفاصوليا البيضاء :

المقادير :

كوب من الفاصوليا البيضاء 

الجافة .

ماء .

ملح .

الطريقة :

تنقع الفاصوليا فى ماء بارد من

 8 الى 12 ساعة .

تشطف الفاصوليا من ماء النقع و 

توضع فى حلة مع ماء بارد 

و توضع 

على نار عالية حتى تغلى ثم 

تهداء

 النار و تغطى الفاصولى و تترك لمدة

 نصف ساعة على النار ثم يضاف 

اليها قليل من الملح و تقلب و تترك 

على النار لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج و تصبح جاهزة للاكل و بالهنا .