من مطبخى :
115- سلطة الزبادى على طريقة دوندوشا :
المقادير :
3 اكواب صغيرة زبادى .
2 خيارة متوسطة الحجم مخللة و مقطعة
مكعبات صغيرة .
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
الطريقة :
يوضع الزبادى فى بولة و يضاف اليه
الزيت و يضرب بالشوكة حتى يمتزج
الخليط .
تضاف مكعبات الخيار المخلل الى مزيج
الزبادى مع زيت الزيتون و تقلب جيدا ثم
توضع فى طبق تقديم و تزين باى حاجة خضراء {جرجير او نعناع } و تقدم مع الخبز
المحمص و بالهنا .
المقادير :
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق