1229 - الكرنب المشوى :

من مطبخى :

                        1229 - الكرنب المشوى :

المقادير :

1 كرنبة خضراء  صغيرة .

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون .

ملح و فلفل .

فصين ثوم مفرى .

4 ملاعق كبيرة عصير

 ليمون  .

الطريقة :

تقطع الكرنبة الى شرائح مدورة .

فى بولة صغيرة يوضع زيت الزيتون و

 الثوم  و يقلب جيدا .

ترص حلقات الكرنب فى صينية فرن مبطنة 

بورق فويل .

تدهن حلقات الكرنب بخليط الزيت و الثوم بواسطة

 فرشاة مطبخ .

يرش قليل من الملح و الفلفل على حلقات الكرنب

 و تزج الصينية

 فى فرن ساخن لمدة 20 دقيقة ثم تقلب

 حلقات الكرنب و تزج 

مرة اخرى فى الفرن لمدة 20 

دقيقة او حتى تاخذ لونا بنيا ثم 

 يضاف عصير الليمون و تقدم فى الحال ساخنة و بالهنا .