السبت، 14 سبتمبر 2019

1280 - خلطة توابل :

من مطبخى :


                            1280 - خلطة توابل كمون :


المقادير :

2 ملعقة كبيرة كمون ناعم .

2 ملعقة كبيرة شطة ناعمة .

ملعقة كبيرة ملح .


الطريقة :

تخلط المكونات و توضع فى 

برطمان او ملاحة لحين 

الاستخدام .

يمكن طحن المكونات فى المطحنة مع بعضها

 لتاكيد الدمج و للتنعيم .

تستخدم هذة الخلطة فى :

1 - تتبيل السمك .

2 - سلطة الطحينة .

3 - ارز السمك .

4 - سلطة الحمص .

5 - تتبيل الفول .

6 - تتبيل الجمبرى .

7 - تتبيل السبيط .

8 - بعض انواع  البيض .

9 - شوربة العدس .

10 - شوربة الطماطم .

و وصفات اخرى و بالهنا .