151- ساندويتش السلاطة :

من مطبخى :  

                       151- ساندويتش السلاطة :

المقادير :

4 توست ابيض .

جزرة مبشورة .

ملعقة خل صغيرة .

2 ورقة خس مقطع صغيرا .

ملعقة كبيرة بنجر مسلوق و 

مبشور ناعما .

3 ملاعق صغيرة مايونيز .

الطريقة :

تقطع حواف التوست البنية و يدهن التوست بالمايونيز .

يقلب الجزر المبشور مع ملعقة الخل و يوضع على توستاية مدهونة بالمايونيز ثم 

يوضع فوقة توستاية من الناحية المدهونة مايونيز .... و تدهن التوستاية مرة اخرى 

من الناحية الثانية ثم يوضع البنجر المبشور ثم يوضع فوقه توستاية من الناحية 

المدهونة مايونيز .... و تدهن التوستاية مرة اخرى من الناحية الثانية ثم يوضع 

الخس المقطع صغيرا و يغطى باخر توستاية من الناحية المدهونة مايونيز ثم يوضع 

الساندويتش فى كيس نظيف او يغطى جيدا و يترك فى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل 

و عند التقديم يقطع الى نصفين و يقدم باردا و بالهنا .